Ориз

Поставете ориза в стопено краве масло, преди да е започнало да се загрява, така всяко зърно ще поеме мазнина и няма да се развари. Във водата, с която го заливате, прибавете няколко капки лимонов сок, за да е бял.
Кипнете предварително в малко вода ориза, който ще прибавите в кюфтетата за яхния или супа. Сложете го още топъл в каймата и я замесете добре.
Две-три минути преди да извадите ястието с ориз от фурната, го поръсете със ситно нарязано топено сирене.

You can leave a response, or trackback from your own site.