Най-близък роднина на ореха, по вкус си приличат, но той е по-мазен и по-мек. Размерът му е между този на орех и лешник. В превод от езика на едно ит индианските племена наименованието му означава “орехи, които трябва да се разчупват с камък”.
Дърветата, на които растат различните разновидности на пекана (а те са почти сто), се отнасят към рода гикори и произхождат от Северна Америка. Дъревсината на гикори е много еластична и затова се използва за изработване на ски.