РАЗМРАЗЯВАНЕ НА ПЕЧИВА

Хляб, хлебчета, кифли и сухи печива се размразяват най-добре в предварително нагрята фурна с температура от 170 – 190 градуса С . За хляб и сухи печива са необходими около 40 минути, а за хлебчетата и кифлите — около 4-5 минути.Тортите трябва да се размразяват само в затворен съд или в хладилник. Поначало замразеният продукт,когато остане в затоплено помещение се покрива с влага.В резултат на това, повърхността му се покрива с малки водни капки.Затова трябва да се следи, продуктите да бъдат покрити или да се размразяват в хладилник.

You can leave a response, or trackback from your own site.