Познат е още като селим или лющян, а наименованието девесил, според народните вярвания, означавало “девет сили”.
Архив за ‘Подправки’
Дафинов лист
Март 27th, 2011
admin Дафиновото (лаврово) дръвче произхожда от Средиземноморието и Мала Азия.
Ванилия
Март 27th, 2011
admin Нейната родина са тропическите гори на Мексико и Мадагаскар, а в Европа пристига през XVI в.
Босилек
Март 27th, 2011
admin Вероятното отечество на босилека е предна Индия, цяла Южна Азия, а така също Североизточна Африка.
Бахар
Март 27th, 2011
admin Тази подправка е позната у нас още като пиментови зърна или аптечна пимента.
Бадем
Март 27th, 2011
admin От всички ядки бадемът намира най-широко приложение в кулинарията, особено за направата на шоколадови специалитети, торти, бонбони и сладкиши.
Анасон звездовиден
Март 27th, 2011
admin За родина на звездовидния анасон се смята Юго-Източна Азия – Китай и Виетнам, където се среща от 600- 1600 м надморска височина.
Агар-агар
Март 27th, 2011
admin Наричан още китайски желатин или “японска пяна”. Вид водорасли в моретата на Югоизточна Азия – Южно-Китайско и Японско.

Тема от
Tags: