Ако са ви необходими само няколко капки лимонов сок, пробийте кората на лимона с клечка за зъби и изцедете нужното количество.
Архив за ‘Практични съвети’
Блатове и торти


Ако е необходимо да разрежете тотения блат на няколко по-тънки, най-добре е да използвате обикновен конец.
Хрускава коричка и сладкарство


Ако тестото с мая не се вдига, прибавете бакпулвер.
Сладки трикове


Кексът става осбено пухкав, ако замесите тестото с пудра захар вместо с кристална.
За сладкишите и сладките


Преди да поръсите сладкиша с пудра захар, още топъл, го намажете с масло.
Тестени изделия и печене на фурна


Добре втасалото тесто трябва да удвои обема си.
За картофите


Обелените картофи потъмняват на въздуха, а във водата бързо губят нишестето и витамините си.
Тайните при зеленчуците


Зеленчуците трябва да се измият основно преди употреба.
За сълзите в кухнята


Лукът се нарязва на филийки, на ситно или се настъргва в зависимост от ястието, което се приготвя
За яйцата


Яйцата се нареждат в специалното отделение на хладилника с върха надолу.