Месото от стари животни залейте за 15 минути с 2-3 лъжици ракия или друг алкохол. Така то става меко и сочно и се сварява по-бързо.
Кулинарни хватки VI – Боб
Април 27th, 2011 
admin Бобът е вкусен както топъл, така и студен, на салата. Предвиждайте 50 – 60 г боб за порция.
Кулинарни хватки V – фасулът
Април 27th, 2011 admin Фасулът ще стане по – вкусен , ако след завирането му изхвърлите останалата течност , залеете го със студена вода и добавите 2 – 3 супен лъжици олио.
Кулинарни хватки IV
Април 27th, 2011 admin СИРЕНЕТО се запазва дълго време свежо,ако върху него се поставят няколко бучки захар и се поставят в затворен с похлупак съд.
Кулинарни хватки III
Април 27th, 2011 admin МИРИЗМАТА НА ТИНЯ ОТ РИБАТА се премахва,ако рибата се прмие със студен разтвор на готварска сол(5-10%)или пък един час преди готвене се накисне във вода с оцет(2 супени лъжици на литър вода).
Kулинарни хватки II
Април 27th, 2011 admin Ако сте се сдобили с по-голяма КОКОШКА или повече МЕСО, които няма да сготвите наведнъж, разфасовайте ги на части, колкото за едно готвене и плътно затворени в найлонови кесии ги приберете в камерата на хладилника. По същият начин съхранявайте и риба. Това предпазва продуктите от излишни размразявания, а камерата – от неприятния дъх, който могат [...]
Kулинарни хватки
Април 27th, 2011 admin ЗАМРАЗЕНОТО МЕСО не се мие с топла вода. Оставете го да се размрази на стайна температура, измийте го преди да го нарежете.
Броколи – полезно
Април 18th, 2011 admin Броколите са полезни не само за предпазване от рак, но и помагат на имунната система да прочиства белия дроб от вредните бактерии.
Бразилски орех
Април 13th, 2011 admin Родината на тези ядки е Бразилия. Там растението дори не се култивира, плодовете се събират от красиви, диворастящи дървета, които достигат до 50 м.
Женшен
Април 13th, 2011 admin Женшенът е познат от повече от 5000 години и се използва от векове като средство, което удължава живота, подобрява здравето.