Мащерка градинска

На гръцки тимус означава смелост, сила, мисъл.

Маточина

Още старите гърци и римляни използвали листата на маточината заради приятния им и свеж мирис на лимонова кора.

Маково семе

Добива се от сорт на сънотворния мак, наречен маслодаен.

Майорана

Подобно на дафиновото дърво, в древността тя е била свещена.

Магданоз

Магданозът е богат на желязо, калций, калий и витамин С.

Лимонова трева

Лимоновата трева е една от най-използваните подправки в тайландската кухня.

Латинка

Цветовете служат за украса на салати и майонези.

Лавандула

Някои хора слагат в билковия си чай по 2-3 от тях.

Къри на прах

Подхожда както на зеленчукови, така и на месни ястия.

Куркума

Нарича се още жълто коренче и идва от Югоизточна Азия.