Posts Tagged ‘бяло вино’

Марината за риба, предназначена за непосредствена консумация

Оцетът и виното се варят дестина минути на тих огън заедно с лука и солта, след което се прецеждат. Прибавят се подправките и се кипват.

Бяло вино

Ако нямате, го заменете с една супена лъжица оцет, разтворена в чаша вода заедно с една супена лъжица захар.

Колбаси

За да не потъмнее отрязаната повърхност на салама, намажете я с белтък или с дебел слой краве масло (мас).

За кремсупите

Всяка супа става по-вкусна, ако в чинията преди разливане, се сложи 1 ч.л. бяло вино!