Posts Tagged ‘зелени домати’

ЦАРСКА ТУРШИЯ

Почистеният и измит зеленчук се нарязва, поръсва се със солта и захарта и се оставя да престои.

СМЕСЕНА ТУРШИЯ – 1

Продукти: зелени пиперки 5 кг, зелени домати 10 кг, моркови 2 кг, цветно зеле 4 кг, бяло зеле 10 кг, целина 2 глави с листата, сол 1 кг, оцет 1 л.