Прибавят се лукът и доматеното пюре, разредено с малко вода, и се варят на тих огън десетина минути.
Posts Tagged ‘копър’
Марината за филе от риба — херинга, сафрид, паламуд, скумрия
Юни 4th, 2011 
admin 
Тема от Маринати 
Tags: доматено пюре, копър, лимон, паламуд, рибно филе, сафрид, скумрия, херинга 
Без коментар »ЯХНИИ
Май 15th, 2011 admin След това месото се залива с вода и се вари на слаб огън. Останалите продукти (сурови или задушени) се прибавят, когато месото е полусварено.
Сушене и съхранение на подправките
Април 28th, 2011 admin Наберете вашите билки рано сутринта, когато росата е изсъхнала и преди да са се изпарили летливите вещeства, които дават на всяка билка нейния специфичен вкус.
Зеленчуци и други
Април 10th, 2011 admin Магданоз, джоджен, копър, зелен лук ще нарежете по-бързо и лесно с ножица.
Тема от Кулинарни тайни Tags: джоджен, зелен лук, Зеленчуци, качамак, копър, магданоз, царевично брашно Без коментар »Лук и чесън
Април 10th, 2011 admin Ако “плачете”, като режете лук, ето няколко съвета: Щом обелите лука, сложете го в студена вода или в камерата на хладилника.
Още за печеното месо и зеленчуците
Март 27th, 2011 admin За печеното – парчето месо ще стане по-сочно, ако под тавичката във фърната сложите да се изпарява съд с вода.
За сълзите в кухнята
Март 27th, 2011 admin Лукът се нарязва на филийки, на ситно или се настъргва в зависимост от ястието, което се приготвя