Десертите са сладки ястия, които се поднасят последни при храненето. Поради това те трябва да бъдат лесно смилаеми.
Posts Tagged ‘лимонов сок’
Тема от 
Tags: 
ПЛАКИИ
Май 15th, 2011 
admin В миналото плакии са били приготвяни най-много през лятото, понеже се консумират хладки, а оцетът, солта и чесънът ги правят подходящи за летните горещини.
КАШИ
Май 8th, 2011 admin Важно условие за добрите хранителни и вкусови качества на кашите е брашното при запържването му да не прегори, а разреждането му с течност да става постепенно и при непрекъснато разбъркване.
Бульони
Април 10th, 2011 admin Бульонът се избистря по следния начин: Разбийте на пяна 2-3 белтъка с малко вода и лимонов сок или вино.
Пилешко месо
Април 10th, 2011 admin Пилето за печене намажете отвътре и отвън със смес от 2-3 супени лъжици разтопено краве масло, 2 лъжици лимонов сок и 2 скилидки стрит чесън.
Лимон
Април 10th, 2011 admin За да получите повече сок, оваляйте лимона върху масата като го притискате силно с дланите, а след това го потопете за 15 мин. в гореща вода или във фурната за 1-2 мин.
Морски дарове
Март 27th, 2011 admin Мидите се ядат само ако са съвсем пресни. А как да се разбере това? Пресните миди се отварят веднага щом се сложат да се варят