В хаванче стривате пипера, бахара, чесъна и солта. В порцеланов съд се смесват с лимоновия сок, доматеното пюре, олиото и горчицата и се разбърква добре.
Posts Tagged ‘лимон’
Марината за филе от риба — херинга, сафрид, паламуд, скумрия


Прибавят се лукът и доматеното пюре, разредено с малко вода, и се варят на тих огън десетина минути.
Лимон


За да получите повече сок, оваляйте лимона върху масата като го притискате силно с дланите, а след това го потопете за 15 мин. в гореща вода или във фурната за 1-2 мин.
Салати


Салатата от варени картофи, докато е още топла, залейте с няколко лъжици топло прясно мляко или тръпчиво бяло вино.
Пригответе салатата вместо с варено с печено цвекло.