Капамата е гозба от най-старите видове, считана като специалитет на българската кухня.
Posts Tagged ‘лук’
Тема от 
Tags: 
Полезни тайни
Април 10th, 2011 
admin В загорялото ястие сложете кора хляб или филийка лук (ако ястието позволява това).
Лук и чесън
Април 10th, 2011 admin Ако “плачете”, като режете лук, ето няколко съвета: Щом обелите лука, сложете го в студена вода или в камерата на хладилника.
Домати и краставици
Април 10th, 2011 admin Доматената салца не киселее и става по-вкусна, ако наред с олиото и лука й се добави и 1 ч. л. мед.
Почистване на зеленчуци
Март 28th, 2011 admin Морковите се мият цели с четка за ръце под струя течаща вода.
Целина
Март 27th, 2011 admin Миризливата целина е почитана още от древните египтяни, елини и римляни.
За сълзите в кухнята
Март 27th, 2011 admin Лукът се нарязва на филийки, на ситно или се настъргва в зависимост от ястието, което се приготвя