Това са характерни ориентаски ястия, преминали в нашата национална кухня без промени в технологията на приготвянето им
Posts Tagged ‘национална кухня’
ГЮВЕЧИ
Май 8th, 2011 admin
Чрез предварително леко задушаване на месото със ситно нарязан лук и доматено пюре (домати), едновременно прибавяне на останалите продукти в сурово състояние и печене на ястието във фурна.
МУСАКИ
Май 8th, 2011 admin
Така приготвената мусака се залива със зеленчукова отвара или топла вода, поръсва се мазнина и се пече във фурна.