Posts Tagged ‘сол’

МУСАКИ

Така приготвената мусака се залива със зеленчукова отвара или топла вода, поръсва се мазнина и се пече във фурна.

ПЪЛНЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ

Месни плънки. Приготвят се по два начина: Без задущаване на продуктите. Към смляното месо се прибавят сол, ориз, ситно нарязан лук, обелени и ситно наеязани домати, счукан черен пипер, ситно нарязан магданоз.

РИБА

Рибата се нарязва съобразно с приготвяното ястие и се измива под течаща вода.

Целина

Миризливата целина е почитана още от древните египтяни, елини и римляни.