Изчистените и измити в 2-3 води варива се накисват в студена вода за 5-6 часа или за по-продължително време, ако са от стара реколта.
Posts Tagged ‘чорби’
СУПИ


Някои приемат, че супите са се появили в епохата на неолита след изобретяването на глинения съд, който е позволил употребяваните за приготвянето им животински и растителни продукти да се обработват чрез варене. Поради бедния продуктов набор тогавашната домакиня е добавяла повече вода при приготвянето на супите.В дълбока древност богатите гърци са ядяли предимно месо, а [...]
Джоджен


Многогодишно растение. Размножава се чрез деление на старите коренища.