Дюлите имат тръпчив вкус, ако се ядат в суров вид. Изключително полезни, защото са богати на захари, витамини, минерални соли, танини и пектин. Чудесни са за нектари, компоти, сладки, мармалади и желета.
Дюлята е особено полезна за деца, които страдат от анемия.