Posts Tagged ‘сол’

МУСАКИ

Май 8th, 2011 admin

Така приготвената мусака се залива със зеленчукова отвара или топла вода, поръсва се мазнина и се пече във фурна.

Тема от Топлинна (вторична) обработка на хранителните продукти Tags: , , , , , , , , , , , Без коментар »

ПЪЛНЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ

Май 8th, 2011 admin

Месни плънки. Приготвят се по два начина: Без задущаване на продуктите. Към смляното месо се прибавят сол, ориз, ситно нарязан лук, обелени и ситно наеязани домати, счукан черен пипер, ситно нарязан магданоз.

Тема от Топлинна (вторична) обработка на хранителните продукти Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Без коментар »

РИБА

Май 8th, 2011 admin

Рибата се нарязва съобразно с приготвяното ястие и се измива под течаща вода.

Тема от ОБЩИ Tags: , , Без коментар »

Целина

Март 27th, 2011 admin

Миризливата целина е почитана още от древните египтяни, елини и римляни.

Тема от Подправки Tags: , , , , , Без коментар »