Архив за Април 11th, 2011

Шам фъстък

Шам фъстъкът е близък роднина на кашуто. Родината му е Средиземноморието. Още древните гърци с удоволствие са го консумирали, наричайки го “магически орех”.

Кашу

Тези ядки имат най-много наименования. Кашу идва от “акажу”, което на езика на южноамериканските индианци означава “жълт плод”.

Лешници

Родината на лешника е Мала Азия и Кавказ. Оттам леската е тръгнала към Европа. Леска или лешник (Corylus) е род покритосеменни растения от семейство Брезови (Betulaceae).

Ядките – здравословни, лечебни, диетични и калорични

За полезните свойства на ядките се говори от незапомнени времена.