Архив за Април 28th, 2011

Сушене и съхранение на подправките

Наберете вашите билки рано сутринта, когато росата е изсъхнала и преди да са се изпарили летливите вещeства, които дават на всяка билка нейния специфичен вкус.

Кедрови орехи

Сибирското кедрово дърво достига 40-метрова височина и живее до 500 години. Семена се появяват при него на всеки 5-6 години.

Пекан

Най-близък роднина на ореха, по вкус си приличат, но той е по-мазен и по-мек.