Неприятната миризма ще изчезне също, ако държите маслото за няколко часа във вода
Архив за Април, 2011
Сирене и кашкавал
Април 10th, 2011 
admin Изсъхналото сирене настържете, смесете го с малко прясно мляко и бъркайте на огъня, докато се стопи.
Общи правила и съвети
Април 10th, 2011 admin Зеленчуците трябва да се измият основно преди употреба. Във водата прибавете сол, така се намалява загубата на минерални вещества и се отстраняват попаднали насекоми, охлювчета. След това изплакнете под течаща вода.
Зеленчуци и други
Април 10th, 2011 admin Магданоз, джоджен, копър, зелен лук ще нарежете по-бързо и лесно с ножица.
Тема от Кулинарни тайни 
Tags: джоджен, зелен лук, Зеленчуци, качамак, копър, магданоз, царевично брашно 
Без коментар »Плодове
Април 10th, 2011 admin За да не почернеят обелените ябълки (за готвене, пюре или компот), се слагат в дълбок съд и се заливат със студена вода
Гъби
Април 10th, 2011 admin За пресните печурки – вкусът на печурките, ако са приготвени правилно, малко се различава от този на белите гъби. Отначало ги изтрийте с влажна кърпа, за да ги изчистите от пръстта
Лимон
Април 10th, 2011 admin За да получите повече сок, оваляйте лимона върху масата като го притискате силно с дланите, а след това го потопете за 15 мин. в гореща вода или във фурната за 1-2 мин.
Ориз
Април 10th, 2011 admin Кипнете предварително в малко вода ориза, който ще прибавите в кюфтетата за яхния или супа. Сложете го още топъл в каймата и я замесете добре.
Лук и чесън
Април 10th, 2011 admin Ако “плачете”, като режете лук, ето няколко съвета: Щом обелите лука, сложете го в студена вода или в камерата на хладилника.