Нарича се още поточарка или мокреш, поради това, че расте край извори, планински потоци и реки из цялата страна докъм м 1500 м надморска височина
С каква мазнина да готвим
Март 27th, 2011 
admin Когато пържите, ако се случи да се запали мазнината, веднага похлупете тигана с капак.
За салатите, рибата и ястията
Март 27th, 2011 admin Поръсете пържената пъстърва или пиле с бадеми, изпържени в малко масло.
За мусаката и картофеното пюре
Март 27th, 2011 admin Водата, която сте отцедили от картофите или спанак (варени за пюре), прибавете към супата.
За приятен аромат
Март 27th, 2011 admin Пилето за печене намажете отвътре и отвън със смес от 2-3 супени лъжици разтопено краве масло, 2 лъжици лимонов сок и 2 скилидки стрит чесън.
В кухнята
Март 27th, 2011 admin Ако са ви необходими само няколко капки лимонов сок, пробийте кората на лимона с клечка за зъби и изцедете нужното количество.
Още за печеното месо и зеленчуците
Март 27th, 2011 admin За печеното – парчето месо ще стане по-сочно, ако под тавичката във фърната сложите да се изпарява съд с вода.
Блатове и торти
Март 27th, 2011 admin Ако е необходимо да разрежете тотения блат на няколко по-тънки, най-добре е да използвате обикновен конец.